一段时间以来,不少地方中小学食堂爆出的食品安全问题,引发了舆论的广泛关注。尤其是个别对外承包食堂在监管层面屡屡出现诸多漏洞,将中小学食堂在关键环节的监管难题再度摆上了台面。近日,教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》(以下简称《指引》),以期解决这些在校园食品安全领域长时间存在的顽疾。
据了解,《指引》要求推进中小学自营食堂建设,强化食堂承包(委托)经营及校外供餐管理,应通过公开招标等公开竞争方式确定,严格落实准入、考核评价和退出机制。同时,《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定,明确要求严把食材供货关,严格规范大宗食材进货查验,建立“双人或多人联检”查验制度,强化食材进校园管理。
校园食品安全,关乎每一位师生的身体健康。此前,无论是江西一学校的“鼠头鸭脖”事件,还是云南昆明长丰学校被指出的“臭肉事件”,抑或重庆一粮食公司“卖过期大米给乡村学校”一事,都一度牵动着无数家长和社会公众的心。面对此类问题,公众曾不止一次追问:如何才能保障好校园食品安全。此番教育部推出的组合拳,进一步明确了相关方面的责任,无疑是一种有效的探索。
在膳食经费监管层面,推进中小学自营食堂建设也利于一应资金的透明监管。此前,不少地方农村学生营养餐补存在挪用、延迟拨付等问题,就引发了广泛的关注。此番《指引》明确自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算,加强对实施营养改善计划学校的财务管理,指导各地科学统筹资金,全面加强监管,实现信息公开。可见,这些举措具有精准的指向。若相关举措一旦实施,势必会进一步提升校园食堂资金的透明度。
比如,《指引》要求,应通过公开招标等公开竞争方式确定,严格落实准入、考核评价和退出机制。这既进一步提升了竞争的公平性,又能促使承包方或供餐方不断提升服务质量和食品安全性。而明确校长切实履行第一责任人责任,严格规范执行陪餐制度,也是加强末梢监督的重要步骤。唯有如此,才能让外包的餐饮服务也能达到高标准,满足校园的需求。
校园食品安全的监管不能只靠学校,家长和社会的共同参与是重要的监督手段,《指引》明确的“每学期面向师生和家长组织开展一次食品安全满意度测评”“指导各校成立校园膳食监督家长委员会,强化家长监督”等要求赌lol比赛竞猜,是推动各方共同关注、治理校园食品安全的有效手段。同时,在食材采购等中间环节建立“双人或多人联检”查验制度等举措,也进一步强化了对中间关键环节的监督强度,为食材的质量又上了一道保险。
娃娃机萌妹COS,白丝玉足,估计要投很多游戏币才能到手在哪下载安装?华为尊界S800预计售价100-150万好用吗?
作者: 崔刚彦 2024年11月27日 16:27983.31MB
查看710.29MB
查看0.7MB
查看998.60MB
查看
网友评论更多
896董航利u
iPhone 17 Pro设计大改:将采用玻璃和铝制框架💘🐍
2024/11/27 推荐
187****9921 回复 184****4635:达仁堂:选举董事王磊为公司董事长⚄来自榆林
187****9146 回复 184****7315:广州提升公积金贷款额度 下调首付比例🎒来自从化
157****4630:按最下面的历史版本🎲👭来自辛集
8717宁鸣光280
《新闻调查》 20240921 点亮认知之光🐑🚀
2024/11/26 推荐
永久VIP:《新闻调查》 20241109 大舞台 小客商(五)🤖来自九江
158****8066:白宫官员:美方改变陆军战术导弹系统使用方针,指导乌方打击特定目标🏐来自思茅
158****4151 回复 666☼:俄安全会议副主席:向基辅转让核武器之举可等同于对俄攻击行为👨来自通辽
844洪亨峰co
升至世界第3!张本智和:我应该排第6,樊振东和马龙很多比赛没打🏭❅
2024/11/25 不推荐
舒阳超eb:汽车“大脑”,这样“思考”——“展望‘自动驾驶’”系列报道📨
186****6416 回复 159****884:国图集团:从图书走出去到文化走出去(华音环洋)🖨