把顶层设计和摸着石头过河相结合

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此前，澎湃新闻曾在11月30日报道了消费者焦先生在袁记云饺五道口店吃云吞面时发现一条长约3厘米的黑紫色蚯蚓。随后，北京市海淀区市场监督管理局对此事进行了立案调查。袁记食品在情况说明中表示，有消费者反映袁记云饺北京市海淀区六道口店出现食品安全问题，北京市海淀区市场监督管理局对此进行立案调查。袁记食品已在第一时间成立专门的工作小组，采取严格的措施，积极配合政府监管部门调查，迅速进行整改。