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据上海市市场监管局通报11月18日通报，黄浦区市场监管局委托食品检测机构，对“花马天堂云南餐厅”自制的“调味牛里脊”和“香茅草味猪小排”进行抽样检测。根据检测机构出具的检验报告，检测样品“调味牛里脊”和“香茅草味猪小排”的“亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）”指标，均不符合《卫生部国家食药监管局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告》要求，检验结论为不合格。

经查，当事人为改善涉案菜品外观色泽，提高销量，自2024年4月1日起，在制作“调味牛里脊（其他调理肉类）（自制）”和“香茅草味猪小排（其他调理肉类）（自制）”时，自行在菜品中添加使用食品添加剂“亚硝酸钠”。截至案发，当事人共计售出涉案菜品的货值金额人民币9144元，违法所得共计人民币9144元。案发后，当事人已将剩余的食品添加剂“亚硝酸钠”和超范围使用食品添加剂的食品予以销毁。

其中，“调味牛里脊”为制售“丽江爆炒牛肉”的原料，“香茅草味猪小排”为“云南风味炸猪小排”的原料。截至2024年4月9日，当事人共计售出62份“丽江爆炒牛肉”，每份售价是人民币96元，货值金额共计人民币5952元；当事人共计售出19份“云南风味炸猪小排”，每份售价是人民币168元，货值金额共计人民币3192元，因此当事人所获违法所得共计人民币9144元。

公开资料显示，亚硝酸盐在环境、食品和水中天然存在，属于食品污染物。《食品中污染物限量》（GB2762-2005）规定了食品中亚硝酸盐限量，规定腌菜的最高限量是20毫克/千克。亚硝酸盐也是国内外普遍允许使用的食品添加剂，用做西式火腿、肉罐头等食品的护色剂、防腐剂。《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定，亚硝酸盐仅允许用于肉制品，并规定了具体残留量（除西式火腿70毫克/千克、肉罐头类50毫克/千克外，其他均为30毫克/千克），禁止亚硝酸盐用于其它食品。

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新京报讯（记者赵敏通讯员韩萌丁春华赵茜茜）11月18日，新京报记者从北京铁路公安处获悉，11月份以来，北京铁警相继帮助11名“离家”人员与亲人团聚。这些人中，有离家出走的未成年孩子，也有患阿尔茨海默症的老人。11月17日20时许，孟先生向北京丰台站派出所报警求助称，其14岁的女儿离家出走0149澳门彩官网，目前处于失联状态，可能乘坐K1456次列车前往北京丰台站。了解情况后，北京丰台站派出所立即联系列车乘警在车上帮助查找，又安排派出所民警前往站台等候接车。乘警在列车上找到女孩，21时许，列车到达北京丰台站后，民警将女孩带回车站候车室，由2名女警负责与女孩沟通。23时许，孟先生赶到北京丰台站接走女儿。11月15日22时许，张家口站派出所民警在进站口巡视时接到男子郑某求助，称表妹程某有智力障碍，5天之前抱着1岁多的女儿从唐山离家出走。据地方公安机关当天反馈，发现程某于11月15日购买了当日22时许前往张家口的列车票。于是郑某便带着亲人从唐山赶到张家口站寻找，在张家口站等候期间，他找到民警求助。了解情况后，张家口站派出所立即联系列车乘警进行查找。很快，乘警在14号车厢找到了带着小孩的程某，但程某无法与乘警正常沟通。由于列车在到张家口前还有多次停留，为防止程某途中下车，郑某决定购买火车票提前赶到大同，在大同乘坐列车陪表妹到张家口与妹夫会合。11月16日早晨6时许0149澳门彩官网，程某的丈夫见到失踪5天的妻女后喜极而泣，并对民警们的热心帮助表示感谢。11月11日11时许，北京西站派出所民警在北京西站北广场巡逻时0149澳门彩官网，发现一名老人独自坐在台阶上。民警见状立即上前询问，但老人只是喃喃自语无法进行沟通。通过检查，民警在老人的衣兜内发现一张写有他儿子联系电话的纸条。随后，民警与老人的儿子电话联系，说明情况。在电话里，民警了解到老人叫宫某，今年90岁，家住北京市石景山区。老人儿子称，父亲患病后记忆力变差，近期总是想起东北老家的亲人和战友，并于11月11日独自离家。当日12时许，老人儿子到北京西站接走宫某。编辑甘浩校对贾宁